撰文/ 桃红小闪电 录音整理/ 桃红小闪电
采访地点：香港文华东方酒店 Cafe Causette
采访时间：2013年5月23日
采访人：桃红小闪电 @顶尖文案TOPYS
西班牙人的浪漫大概是与生俱来的。
毕加索的蓝色时期，高迪建筑，传奇的达利，所有这一切，历史书写在地中海岸伊比利亚半岛东北部的这个城市，巴塞罗那。
依旧是巴塞罗那，PobleNou（波布雷諾）区的pamplona （潘普洛纳）大道上，一幢旧饼干工厂厂房屋顶，阳光透过天窗直射室内，桌面上搁置着前夜讨论之后的带着红酒痕迹的高脚杯，他们心爱的宠物pollo（大公鸡）已经晒着太阳，享受早晨美妙的踱步。
这是lagranja design工作室位于巴塞罗那的新家。
（image © Meritxell Arjalaguer）lagranja design 工作室的一个上午/设计师们的合照
2002年夏天，西班牙小伙Gerard Sanmartí和来自意大利小伙Gabriele Schiavon相识于贝纳通（Benetton）举行的设计竞赛，一整个月在夏威夷岛上共同相处，两位年轻人虽然认识不久，却已经是亲密的合作伙伴。岛上有一棵大树，就在这棵树下，Gerard和Gabriele决定共同建立工作室，回到巴塞罗那后，在la granja 大道上lagranja design 诞生，后来，他们为它加上“design for companies and friends”，十余年过去，lagranja design 已然成为蜚声欧洲的工作室之一。
2012年是香港的设计年，lagranja design 的两位创始人被邀请参加香港设计营商周(Business of Design Week 2012)，与老友Gemma Fletcher见面后，三人即刻决定设立lagranja design香港部分。
2013年5月，在香港部分lagranja design经理人Gemma Fletche的安排下，笔者有幸见到Lagranja design 的创始人Gerard Sanmartí，共同分享lagranja design独特的设计理念和想法。
Topys x Lagranja design (GS: Gerard Sanmartí & GF: Gemma Fletcher)
跟感觉走的“农场”设计师
Topys：lagranja 这个名字，据悉是巴塞罗那某街道的名称，为什么会用lagranja 来作为工作室的名字呢？
GS:工作室最初位于巴塞罗那（Barcelona）恩典区（Gràcia）的la granja大街上，在西班牙语中，la granja 意为农场。我们觉得这个名字很有意思。而后虽然搬家几次，但是依然在la granja 大道附近，于是依然沿用这个名字。
Topys：你是指从事农业活动的农场？
GS:是的，有各种动物，植物覆盖的农场，在西班牙语中有“创造之地”“开始之地”的寓意，所以对于我们而言，虽然身处城市街道，却仍然有属于自己的农场，并在里面展开设计，是一件多么有趣的事情。
“Yes！那就是我们的空间，那就是属于我们的名字”
Topys：具体来说是一个怎样的空间呢？
GS:巴塞罗那的工作室是由一间长久历史的饼干工厂，本身是阁楼间loft的形式，所以天光充足，而我们自己对室内布局重新设计，对于门窗，你可以从照片上看到我们的规划，地面上的图案，墙壁上的插画，我们尽量将这些布置成了一个比较舒服透彻的空间。
（image © Meritxell Arjalaguer）阁层空间的设计／工作的地方
Topys： lagranja design 成立已经有十余年了，被描述为：design for companies and friends，那么最初建立的时候希望它是一个怎样的工作室呢？喜欢现在的状态吗？
GS:这方面其实我们并没有一个具体的规划，就像教育小孩子，我们会认真做好每一步的教育，但是不会去做具体的规划，我们的工作都是有待进步和提高的，所以我们总是边学边做，边观察边学习的，如果我们只是按着自己想像的样子发展，一成不变的性格，我猜大家也会觉得很无聊——就像随遇而安的感觉，有时候会带来惊喜！
说到lagranja design现在的进展，我们自己还是挺满意的，但是即便是经营这十余年，我们只能说对于未来是疑惑的状态，没有具体的线索，我想每个人都有一些疑惑吧，但是跟着自己所坚信的感觉走应该是没有错的！
一起经历过程，collaboration，我喜欢这个词语
Topys：lagranja design的项目种类很多，室内，展示，产品，绝非几个人就可以完成，但其实看过网站发现，仅仅只有几位设计师，那么你们如何开展一个新的项目呢？
GS:这里不得不提到几个人，除了巴塞罗那的总部之外，要特别感谢国外部分的经理，香港部分的Gemma Fletcher和伊斯坦布尔部分的Tunga Baysal ，这是很关键的主脑部分，然后就是lagranja design经常邀请自由职业的设计师（freelancer）的方式进行专案的合作。虽然每个项目都有自己的特性，但是我们自始至终都是要为我们的客户提供最有效最好的解决办法为宗旨的，所以我们会根据项目的需要来扩大或是缩小我们的团队分工。
我们研究出来如何执行分工的办法之后，就开始联系我们的朋友，以及朋友的朋友推荐设计师，比如当我们接手一个并不熟悉购物中心的设计项目，我们就会寻找对于购物中心设计比较熟悉的设计师合作，所以我们是非常灵活的工作方式。
Topys：但是这样的团队您如何保证人员利益和作品品质的平衡呢？
GS:虽然我们是自由合作的方式，但是既然是共同完成一个项目的，那么我们就必须在一起完成，这并不是某一项任务，交给一个人完成就好，我们必须一起，平面设计师，空间设计师，摄影师等等，过程中每一步，我们都一起经历，collaboration——我喜欢这个词语，这才是合作。
GF:在巴塞罗那有许多十几年以上的优秀的工作室，所以整个关系网络｛network｝也是非常强大的，我们认识很多人，他们或多或少有接触许多不同的案例，也就是说我们身边有着各种各样熟悉不同专业领域的专业人士，当一个新的项目需要找人的时候，我们绝对不是在电话薄里翻找一个设计师的名字，打电话问，你好，你是平面设计师吗？——所以几乎所有我们接触的设计师都是以“Relationship”为主，和我们合作过的，朋友之间合作过的，关系系统越强大，项目完成的质量也就越高。
GS:有一点很重要，如果你想成为最强的设计师，那么你必须常常和其他最强的设计师们在一起交谈或是合作，而这样的情况只能是freelancer的情况，每一次的组合都可能是自由的，新鲜的状态，我们做建筑，家具，室内，平面的设计，无论我们做什么，都是OPEN YOUR MIND的状态，所以我们会为了每一个专案来配备我们能选择的最好的队伍。
Topys：那么您作为领导者如何对团队进行管理呢？
GS:我们自己管自己，或者说为什么要控制呢？我们建立的团队当中每位设计师都是有经验的，做事情也有计划性，各有所长，大家共同讨论，用充分的理由就可以说服对方，从而进行下一步。
GF:他们是很疯狂的，毫不逊色脱缰野马，这大概也是男生们天性中放荡不羁，充满野性的一面吧！
Topys：lagranja design是一个非常丰富的工作室，产品部分尤其多姿多彩，和我们分享一下关于这几个项目的过程吧。
（image © lagranja design）Laika lamp
GS：Laika lamp这个项目是少有的我们自己是自己的客户的时候，这个是06年面世的给客户和我们的朋友们的圣诞节礼物，所以是全球限量50只的发行，取名源自于首只登陆太空的小狗Laika，金属管打造全身，配合以白色的灯罩以及红色的电线狗带，非常有趣可爱。不过在中国我看到很多copy版本的这个，这个结构简单，也非常容易模仿，甚至你能看到更多版本。
（image © lagranja design）Lámpara Uto
GS:Lámpara是我们的第一件设计，不仅可以在室内作为吊灯，射灯，也可以在室外使用，它不怕被雨淋到，因为材料有很强的延展性，你可以随便打结，扭曲，甚至，你遇到坏人的时候，你还可以用它来攻击他们（哈）。
（image © lagranja design）Lámpara Coral
GS:Lámpara Coral这个设计灵感来源于蒲公英，对于lagranja 来说，蒲公英吹散的花瓣是一个很积极很有意思的现象，人们会想到许愿，所以这件设计不仅本身好看，而且是一件带给人们积极影响的设计。
（image © lagranja design）Cubertería Ona
GS:对于餐具的设计来说，因为其体量小，需要精细程度不同的缘故，制作过程是非常难的。最大的困难在于制作模型的过程，因为你必须经过很多模型的调试，才可以感知具体哪一种模型是最合适的，最后的成型会太重，太轻，我们在做这套餐具的模型时候，用的是木头截面，这是很难的，你在纸张上面绘图很容易，但是制作的时候你要尝试很多次很多次。
Topys：lagranja design的理念和风格是怎么样的呢？
GF:可以说我们最大的特点是色彩丰富和自然的材料，所有作品中，没有不是彩色的作品，我们擅长于运用非常普通常见的材料在非常不同的方式上，可能简单到你甚至想不起来还有这样的材料 ，其实我们没有固定的风格，如果你看到我们的网站，所有的设计都很不同，我们没有很明显的风格. 但是我们会保持所有设计带给人们的体验是温暖的，舒适的，耐用的。在样式方面，我们始终保持独一无二。
GS:这是一个很难的工作，毕竟个人力量微薄。
GF:是的（difficult to always be different ，but boring to always be the same）很难去保持每一次的设计都不同，但是又觉得每次都相同是一件很无聊的事情。
可以说，lagranja design 的设计理念和风格就是隐藏在每一个项目之后的，可能更多的在于个体不同的感知。
Topys：如果涉及到你们没有接触过的领域，如何展开新项目呢？
GS:其实这也很有意思，很多东西有相近的地方，比如我们从没设计过公共交通工具，但是对于我们而言，火车，公共汽车都只是空间的另外一种诠释——移动空间：空间意味着物体，光线，意味着一切。
GF:我们设计酒店，从奢华酒店到快捷酒店，家具，展览空间的设计都有，但是也许正因为我们没有涉足过的领域我们就有对于这个事物更新锐的看法。最近刚刚结案了2013年巴塞罗那世界游泳锦标赛的奖牌设计，你可以看到绳带部分我们使用了硅橡胶（Silicone）材料，我们在处理硅橡胶的时候特意让里面保留小气泡，水珠的痕迹，这些细节非常可爱。
Topys：Chic and basic Ramblas Hotel 带给Topys 的读者们非常深刻的印象，从网站项目介绍中我们看到，这是一个耗时长久的再设计项目，从一个老建筑到新酒店的改造过程中一定有许多灵感的迸发和巨大的挑战吧？
（image © lagranja design）Chic and Basic Ramblas Hotel
GF:Chic and Basic Ramblas 酒店是一个比较棘手的项目,不仅仅是因为新旧改造的再设计，在项目进行的过程中，其实也出现了严重的财务问题，酒店的老板其实和我们一样是年轻人，所以想法也总是在变化当中，期间曾一度因为完全没有资金而停止设计，所以这个项目完成的非常不容易。
设计的灵感是来源于建筑本身的，一幢典型的上世纪60年代的建筑，在全面考察之后，我们最终认为将酒店改造成60年代的西班牙风情应该是一种非常不错的居住体验，同时也让这个项目变得有趣很多。平面设计在这个项目中是一个非常重要的方面，针对这个项目的设计理念使这个项目变得更加独特！
当然，像这样本身很有挑战的项目，一旦耗时过长，从概念到执行就很有可能会失去一开始的气势，就是俗话说的接地气，不过说到这个，想想这些年我们做过的案例，我认为这个项目我们完成的还不错——虽然耗费4年时间，不过还是保持项目原有的势头同时保证了它的趣味性！
You are what you do ，你就是你的设计
（image © lagranja design）lagranja design 在香港——Gerard Sanmartí & Gemma Fletcher
Topys：你觉得经营一个工作室最糟糕的部分/最好的部分？
GS:我觉得最好的部分是我们是很自由的，最糟糕的是我们也是不自由的，因为我们可以自由选择客户，可以做自己想做的东西，但是问题是最后我们还是得为客户服务，这样的矛盾，大概是个哲学问题吧。
Topys：当初为什么会选择在香港拓展lagranja design的海外部分呢？
GF:之前我在新加坡居住，运营着我自己的室内设计公司，后来我丈夫和我一起定居香港，在我想着展开我的事业的时候(当时我从新加坡移居香港)几个月之后刚好碰到Gabriele和Gerard来参加2009年香港設計营商周（Bussiness Of Design Week），这是我们多年之后第一次相聚，很开心。
GS:我对他们说：“我们在香港发展，就这样吧，lagraja在香港”非常浪漫的决定，没有太复杂的故事。”
Topys：听上去热情又疯狂，那么Gemma也会经常参与巴塞罗那部分的项目吗？
GF:我们常常会交换想法，进行头脑风暴，不过我还是主要负责亚洲部分的项目，香港办公室是负责我们在亚洲全部的项目，而我现在已经忙的不可开交了。
Topys：所以，从事创意行业这么多年，你最大的感悟是？
GS:我二十几岁的时候在Benetton集团旗下的Fabrica工作过一年多，里面的摄影师们在拍摄人物的时候，很有一套自己的观点，而这一点也深深的影响了我对设计的看法，我理解的设计必须满足两个方面：功能和沟通，必须和用户有很强的沟通效果，失去沟通或者失去实用功能，我觉得都是失败的设计。
你做出的每一个设计，就是自己的一个档案，你做的好了，就会有更多的项目找到你，反之，你就会失去被信任的资格。
Topys：任何对年轻设计师的建议？
GS:去享受工作和旅游，身为设计师保持对于事物的好奇心和洞察力是很重要的，你必须思考为什么是这样的，所以最好经常出去旅游，认识新朋友，去不同地方工作或是生活，你必须有所观察，有所体验。创意是一种态度，但是这之前所有的重点就是你必须了解你自己，你了解你自己，才能了解别人的需求。You are what you do你就是你的设计！
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编后记：
open your mind！
Gerard多次提到。
大概是缘分，这也是Topys一直以来的态度。
很早就听闻在巴塞罗那念书的朋友说道西班牙人的热情好客，之前也和lagranja design通过几次电话，倍感热情，但是在采访之前，还是禁不住各种猜测，这位有名气的设计师+老板的合体人物是什么样的呢？
采访当天，Gemma一身蓝色的长裙，Gerard 则是偏向商务套装的打扮，让我有些不自然，但是一坐下来开始采访，我就体会到了到了浓浓的西班牙味道，即便是在café，即便是一身西装 ，Gerard还是会在交流的时候如同大男孩儿一样手舞足蹈，尤其是在谈到一些决定和观点时候，他的神情所渲染出来的正能量，我觉得是许久未见的。
采访的过程中，Gerard 有时严肃的表达自己对于设计的态度，有时候又很夸张的聊起工作室的八卦，虽然项目看起来很好玩，最后的效果很美好，但他从来没忘记过项目进展的艰辛，还有做事情的原则，You are what you do ，我们常常说字如其人，做设计，做创意，道理也是一样的。
感谢lagranja design 接受TOPYS的专访。
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