【设计散步25】韩国特辑@10家不止贩卖好味道的咖啡店(下)

Hey,欢迎和我一起开始这趟“设计散步”。

我是小绿酱,常年旅居曼谷,并环游世界看各大生活设计展览,同时,也是家居设计买手、家居造型师、生活美学撰稿人。

我乐于不定期与你分享以曼谷为主的设计好店、市集、展览与美物,寻找并享受不一样的城市设计地图。


呆在韩国的日子,每天的行程都是探访与设计相关的当地风格店铺与街区,以及永远呆不过瘾的咖啡店,这座城市给我的惊喜实在太多,风格多元化却又自成一派,我很难用一两个词去概括这些迷人的设计聚集点。这一次的设计散步韩国特辑,小绿酱按照10家设计师品牌集合店、10家最具设计感的咖啡店、10家设计精品酒店等几条路线和你分享这里的好设计。

假如你没有时间一一探访,不如选几家咖啡店坐坐,在我眼里,它是能让我们在短时间内通过味觉切身感受到这座城市的“快速通道”,对韩国咖啡馆的印象别只停留在因韩剧大热的连锁品牌,这里的咖啡馆贩售的可不只有美味。有的店主自己就是设计师,整间咖啡店就是一间家居生活馆或古董家具店,甚至还可以留宿;有的咖啡馆则由米酒厂、传统韩屋改造而来;有的咖啡馆同时也是农场、画廊、设计精品店,还能体验在温室喝咖啡......

这次设计之旅特别感谢韩国设计师与艺术家创品集合店“幸会创品”公众号的内容支持,以及乐于分享韩国好设计的韩国设计师金恩助先生。

 

6 CAFE KONA QUEENS

夏威夷农场的阳光味

店主将自己运营的夏威夷的KONA咖啡农场收获的咖啡豆直接运过来,烘锫。在一楼前台后面就能看到新鲜咖啡豆烘锫的过程。设计团队在开始设计之前考察了夏威夷咖啡农场,从仓库和当地文化得到设计灵感。咖啡馆由建筑和室内设计以及品牌的平面设计均由韩国著名设计咨询公司SWBK全面负责,店内配置的家具全部是SWBK运营的家具设计品牌MATTER & MATTER

地点:首尔市钟路区三清路65

时间:9:3022:00

 

7 CAFE TOLIX HANNAM

被古董环绕的幸福感

店主GU Ja-young是复古家具收藏家。CAFE TOLIX位于近期韩国最火热的地区——汉南洞,这里聚集着多个国家的大使馆,还有各种咖啡店和小规模的设计精品店。咖啡店的名字来自法国Tolix椅子,粗糙质感的白墙面和地面与19世纪2030年代Tolix椅子完美搭配,原木家具和不同颜色的椅子设计给空间带来复古的感觉。

地点:首尔龙山区汉南大路2055

时间11:3001:00

 

8 A&ND

还能品尝限量版创意料理

A&NDArtisan N Design的简称,咖啡馆位于首尔汉南洞,附近有上百家咖啡店,我每次去汉南洞必去的地方之一。店面空间虽不大,但质感和细节处理绝对值得欣赏,是小而美的代表性精品咖啡馆。他们使用来自韩国著名咖啡专家Alex The Coffee Lab的咖啡和自制甜点,内屋还有比较私密的空间叫AND DINING,由著名厨师JANG Jin-mo提供的创意料理每天只提供给一组客人,需要提前预约。室内设计由店主运营的设计工作室S/O PROJECT自行设计。

地点:首尔龙山区梨泰院路

时间103021:00

 

9 ALEX THE COFFEE

在温室里喝咖啡

在温室里喝咖啡别有一番情调。位于首尔近郊龙仁的Alex the Coffee,由韩国首位Q-grader咖啡豆鉴定师Alex Choi开的店,也是在韩国被咖啡专家们最受瞩目的精品咖啡店,从产地直接引进新鲜咖啡豆后烘锫。如果你喜欢冰咖啡,推荐品尝装在褐色瓶的ColdBrew冰滴咖啡。韩国著名设计师Choi Si-young负责建筑和室内设计,品牌设计由S/O PROJECT负责完成。

地点:龙仁市处仁区白岩面近三里282-1

时间: 11:0021:00

 

10 MY ALLEE

咖啡馆,也是农场、画廊、设计精品店

位于首尔近郊果川的MY ALLEE咖啡馆,从首尔南部开车20分钟能到达MY ALLEE将咖啡馆、农场、画廊、设计精品店的概念结合在一起,是韩国最富诗情画意的咖啡馆。在MY ALLEE还能吃到自制的健康面包、用自家种的当季蔬菜做的沙拉、自制果干等,院子里花园,定期开设烹饪、插花班,不定期举行生活用品集市。

地点:果川市注岩洞434-3

时间11:0021:00

 

小绿酱期待有你陪伴的下一次“设计散步”,让我们一起走吧!

个人微信公众平台:“小绿酱秘游记“

 

设计散步 韩国 咖啡馆
【设计散步25】韩国特辑@10家不止贩卖好味道的咖啡店(下)
小绿酱
2016-04-16 11:04:32
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