【设计散步29 曼谷咖啡特辑】Clear Story,北欧小店的简洁利落

Hey,欢迎和我一起开始这趟“设计散步”。

我是小绿酱,常年旅居曼谷,并环游世界看各大生活设计展览,同时,也是家居设计买手、家居造型师、生活美学撰稿人。

我乐于不定期与你分享以曼谷为主的设计好店、市集、展览与美物,寻找并享受不一样的城市设计地图。

曼谷基本所有的咖啡馆都提供单品咖啡和传统的意式咖啡因为这里永远都是夏天,所以menu上的热咖啡和冰咖啡各占半壁江山。即使不喝咖啡,也有果汁奶昔等冰饮,还有最近大受欢迎的冰酿咖啡。无敌的设计空间,会助力一杯咖啡不只是一杯“咖啡因”而已。

假如你也来曼谷喝咖啡,不妨来这几间冷门咖啡馆享受美好的不期而遇吧。当然,同一间咖啡馆的水准基本上全由咖啡师来决定,探店也是看运气。

 

光听Clear Story两个字有种轻快音乐的意境。整间咖啡店以白色基调通透而宽敞的用餐空间总是充满阳光,有如北欧小店的简洁利落一席黑色围裙着装的店员们纷纷忙碌着,平时我喜欢坐在坐在落地窗前的吧台,一个人发呆看书晒太阳这样不受干扰的安静实属难得。

这间位于街角的咖啡店的魅力在于大家平日里能够随意喝一杯咖啡、读一份报纸的街区简餐食堂感,商务人士、艺术家、亲子等不同客群都可在此体验到通透与舒适,然后买一包好豆子带走。当然,咖啡——无论手冲还是意式,总是让人满意点上一杯拿铁,醇厚口感里体会到的完美牛奶比例定会令你难忘。

进门处的吧台倒是方便行色匆匆的路人外卖,这种感觉恍如从熟悉邻居窗口取走一杯清晨通勤途中的热饮。买完咖啡,忙时带走,闲时不妨就靠在窗口晒晒太阳无所事事,和爱音乐的咖啡店老板搭个讪。

地址:180 Srinakarin Rd.,Bangkok

营业时间:8:30-19:00

 

【同场加映】

Cafe Now by Propaganda

置身实验室的幻觉中

曼谷设计新地标Siam DiscoveryCafé Now by Propaganda,便是以洗练的白色元素构筑着绝妙的咖啡实验体,它由曼谷正当红的设计品牌Propaganda(那个有点色又有点坏的Mr.P就是出自他们之手),和Bo.lan餐厅的名厨Bo Songvisava一起合作。

白色瓷砖墙壁与白色桌椅以及网状的白色隔断,直线条与层次清晰的白和最低限度的装饰,为的就是让人将注意力完全集中于杯中咖啡本身,足见自信。

洗练空间中,身着白色TEE的咖啡师在咖啡机与咖啡用具前认真操作咖啡,并根据客人的需要酌情调配出浓度、甜度、奶香恰好的美味,等咖啡的那一刻真的突然会出现自己置身实验室的幻觉中。这样酷的空间自然很容易被当作街拍的背景。

曼谷的文艺青年们也心甘情愿将大把时间愉快地“浪费”于此慢悠悠地喝上一杯后,移步到一旁的展览空间个性杂货店,也会让人找到仿佛在创意市集里眼前一亮后的精挑细选之体验。

地址:Town In Town Soi 11,Bangkok

营业时间:10:00-22:00

 

小绿酱期待有你陪伴的下一次“设计散步”,让我们一起走吧!

个人微信公众平台:“小绿酱秘游记“  

设计散步 曼谷 咖啡店
【设计散步29 曼谷咖啡特辑】Clear Story,北欧小店的简洁利落
小绿酱
2016-07-31 12:35:09
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