波特兰，不仅仅是无税购物的天堂，同时，她已静悄悄地晋升为美食餐车的全美大本营的世界之都。
如今，每天有400-700架各式各类停泊或流动餐车在波市内营业。这些餐车的食物素质档次甚高，但价钱却相宜，客似云来，络绎不绝。
东南亚大受欢迎的小贩食市概念已漂洋过海，在波特兰落地生根，发扬光大。不同之处在于波市的食市是由餐车（food trucks or food carts）组成，有别于其他美国城市的是，波市的餐车是不需每天流动开走，可永远停泊不动。换言之，餐车就变成了永久的小贩摊档。
Portlan “路边摊” 热门推荐
1The People's Pig
以牧豆木烤的猪嵴肉造三文治，配以糖浆蒜、柠檬和小茴香，美味难以形容。
地址：SW 10th and SW Washington Portland
2Koi Fusion
韩裔Bo Kwon开的Koi Fusion，集墨西哥和韩国菜之精髓，出神入化地弄出一道以墨西
哥玉米饼盛包的韩式烤牛肉、白萝卜嫩芽和拌辣菜。
Mon (Closed), Tue-Thu (11am-10pm), Fri-Sat （11am-3am）
Sun（11am-9pm)
由于他们的Location 多变广泛，详细地点请参考KOI主页：http://koifusionpdx.com/
3PBJ's Grilled
最简单的美国家庭日常早点如花生果酱三文治也可变为美食。PBJ’s Grilled快餐档的女厨把烤面包加以少量Sriracha辣椒酱和新鲜九层塔香菜，便将味道提升至另一层次，直让舌尖欢愉！
Mon closed,
Tue-Thu & Sun (11am-12am) ， Fri-Sat （11am-3am）
位于：SE 12th Ave & SE Hawthorne Blvd
4Potato Champion
Potato Champion的拿手好戏是比利时式的炸薯条，可挑选别出心裁的酱
汁蘸食。
Tue & Wed 4pm-1am ，Thu&Fri 4pm-3am,
Sat 12pm-3am, Sun 12pm-1am
位于：1207 SE Hawthorne Blvd
5Nong’s Khao Man Gai
独沽一味的海南鸡饭波特兰最受大众欢迎的美食餐车之一,Nong’s Khao Man Gai泰式海南鸡饭，每日门庭若市。营业时间虽列为早上10时至下午4时，但常常午饭时段过后已售卖一空，在锁上的档窗口上贴了一张阳光笑脸的多谢告示，
位于：SW 10th & Alder St 餐车圈 (sunday closed)
6Buki Takoyaki
来自日本的街边小吃，汇集Taiwan 小吃，以及日本风格章鱼小丸子，独具一格.
Wed-Fri & Sun (12pm-3pm, 5pm-9pm)
Fri-Sat (12pm-3pm, 5pm-10pm)
位于：SE 28th pl and Division at Tidbit
看完这些个美食，你还只怀念港式早茶，和四川菜系么？是时候换种方式来享受美食了！
