这里是TOPYS新开张的生活方式类账号创意城市指南,
专注于探索与分享城市中的美好生活提案。
对于大多数深圳人来说,深圳可真没有啥好玩的。因此看到这“全球最佳旅行城市”的title,不免一头黑人问号。
可你却难以否认,深圳却仿佛是一线城市中,最适宜生活的。
可以大口呼吸的绿化环境,能与老板顶嘴的工作氛围,总是时间撞车的文化活动,或是人与人之间那份疏离正好的热情。
于是三年、五年、十年过去了,你也许还是没能把这座城市摸索透彻。毕竟城市的真正风景,流淌在人们身上接连发生的故事中。
最近,我们牵手致力于探索城市空间与生活方式的ATOUR亚朵一起走进深圳,以TOPYS主理人的生活为圆心,亲近这一座你我熟悉又陌生的城市。
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A-SIDE
平淡的城市,
还好有有趣的人
深圳很年轻,十多年前几乎见不到老人家。那时候的深圳,还没有什么遍地开花的独立小店,印象最深的是新城市广场,当时引进了城市里第一家星巴克、吉之岛与五星影院,可谓是城市中第一处生活方式集成地。只不过经过十多年的浮沉与转型,这处曾经的地标早已不复当年。
这些年来深圳一直在寻找属于自己的独特气质,也越来越多年轻人自成风格,出来创业。这座城市足够包容,不论是藏在住宅区里的酒吧、咖啡室,还是充满活力的创意园区,总有些闲散片刻留给当代人忙碌过后重新收拾与调整。
Bean2cup Coffee 工作室
“从豆子到一杯咖啡,Bunco老师的纯粹和专注。”
要想找人少但出品稳定的咖啡室?藏在福田雕塑家园中的Bean2cup会是不错的选择。不同于我们印象中的打卡热店,Bean2cup的一层更像是招待老友的会客室,二层则作咖啡培训使用。不论是整齐堆叠的咖啡豆收纳盒,玲琅满目的冲煮器具,还是大大小小的专业认证书,处处细节都无声透露着自家的专业实力。
主理人Bunco是一位土生土长的香港人,当了三十余年的注册财务策划师,因为工作频繁往返欧洲,对咖啡领域产生了兴趣。于是辞去稳定工作,将所有热情倾注于自创品牌Bean2cup,自烘自煮,在业界享有一流的口碑。对了,小众的日式冲泡与KONO式手冲滤泡都是本店特色。
周末在Bunco的手冲台试上三五款豆子,也许还能偶遇网红得根本订不到的悉尼从楼下送来烘焙蛋糕剩下的边角料尝尝,或者和一两位同座聊一家新的好店,其实就是一段把酒换作咖啡的quality time,心情闲散而充实。
地址:福田区中康路雕塑花园2143
营业时间:周一至周日 10:00-18:00
Whisky Lab 威士忌实验室
“葡萄酒硕士的威士忌实验室。”
香港作家刘以鬯写过一本《酒徒》,写尽主人公的醉与醒,醒与醉。其中有一句说道:“酒变成一种护照,常常带我去到另外一个世界。”想喝酒的时候,就常来两位广州朋友的威士忌实验室,店面在福田梅林的居民区中。老板喜欢聊天跳舞,爱将Mojito称为“柠檬水”,不少朋友曾被捉弄过。调酒师善调酒也爱喝酒(自给自足最佳典范),热衷于研发创新酒品,比如将生蚝丢进Bloody Mary,场面好不生猛。
©️Whisky Lab
©️Whisky Lab
这俩人常自嘲这是间“社区康乐中心”,没有浮华的装饰,像极了穿越来二十一世纪的百年酒馆,杯盏之间盛满了故事——仅在淡淡酒香中,就能将我们的日常疲惫慰藉。
©️Whisky Lab
地址:福田区梅村路四号
营业时间:周一至周日 18:00-2:00
旧天堂书店的后院
“适合亲切会谈。”
旧天堂书店在深圳艺文圈的名气应该不需多提,从华强北时期就是一个吸引人的存在,但更值得推荐的秘密基地是连接着他们家咖啡小馆的后院。
©️西门@TOPYS
晚上十点钟书店正门的招牌暗下来后,夜场才刚开始。绕去书店旁的螺旋梯,推开边上的木栅门,便能进入旧天堂的后院。伴着上了年纪的爵士乐,点一杯小酒(别点多,这儿不适合买醉),院子里头坐着的都是朋友,最多也就是朋友的朋友。倾听他们的交谈,或是直接加入他们,这个夜晚兴许能多少了解深圳的艺文实况。
因为书店主理人同时经营着B10现场,这里也就成为了各位音乐人们的后花园,运气好些还能撞见免费但高质量的小型演出。
如果要说一句实话,咖啡真的不推荐。喝酒吧朋友。
地址:深圳市南山区香山东街华侨城创意园北区A5栋120铺
营业时间:书吧11:00-22:00 咖啡吧平日11:00-0:00 周末11:00-2:00
66原味馆
“知名摄影师大勇的佛系文艺羊肉馆。”
羊肉这东西,收到的爱与恨一般多。可懂得处理的餐馆子,总能让那一层膻味乖乖消失,还同时保持住肉质的鲜美。这看似是个悖论,但摄影师大勇与妻子在华侨城的小角落开的这间私房餐馆,却因此吸引了一波又一波的食客。
©️66原味馆
门面没有招牌,取开放式厨房与客厅之概念,将小店收拾得像个温馨的小作坊。这里只供应从甘肃空运来的散养滩羊肉,据说是吃麻黄碱长大的,采用水煮的烹调方式保证原汁原味,且仅放入萝卜提鲜,食客可根据个人喜好进行调味。先喝汤再吃肉,末了再加入新鲜的青菜与菌菇,终以大口喝汤收尾。不过最重要的,是千万记得提前一天致电店家预定。
©️66原味馆
文艺的大勇已经去更文艺的大理开客栈了,幸好店还在,堂弟主理,品质应有保障。
地址:深圳市华侨城侨北一街橡皮树创意坊D2栋1楼
营业时间:周一至周日 9:00-21:00
24HOURS书吧
“午夜12点后疗效最佳。”
书籍是我们最亲切的朋友,若说前文提到的旧天堂书店特别之处在选书口味,那24小时书吧则为你我提供了一个不回家的理由。这儿的灯光为市民全天保留,且午夜12点后疗效最佳。
因为中心书城临近城市的心脏地带,所以选书较偏向大众口味。店内的阅读氛围安静友好,白天临窗坐满了认真读书的年轻人,晚上则是另一番景象。当然有时候来到这里只是为了快速瞥见深圳人当下最真实的生活状态,这里的店员也算是见过悲欢离合人生百态。
这里的店员真心爱书,无意中也完成了茑屋书店的“导购”模式。在别的店员还只能告诉你某本书有还是没有的时候,他们的回复可能是:“《折叠北京》吗?没有单行本,是一本书里的中篇,要给你拿吗?”买单时偶尔也会被突袭:“你最喜欢帕慕克哪本书?我喜欢《伊斯坦布尔》。”
虽然店内设计不算新潮个性,但这种对话让你觉得这才是一家书店该有的样子。
地址:深圳市福田区福中一路2014号中心书城2楼中厅西侧
营业时间:全天营业
虎子的花道教室
“溪涌海边的山上洞背村里隐匿的花艺师民宿,有惊喜。”
曾是平面设计师的李剑,花道雅号虎子,花了三年时间空窗找寻内心的清净之地。他一直以来携带着插花爱好,于是辗转求艺,习得日本小原流花道,回到远离尘嚣的郊区每日走山、插花、阅读、喝茶,竟也省去了许多不必要的人际关系。
©️虎子的花道教室
八层高的民宅坐落在溪涌海边的山上,是一栋朋友们准备抱团养老的小天地。一楼的公共空间布置着主人的花道与盆栽工作室,仅有两间的客房分布在二楼。虎子几乎没有为此特地添置新家具,而是从邻居与朋友那儿收集了闲置的旧物,也似是为民宿添了些许大杂烩的氛围。这里很随意自由,咖啡茶具开放使用,摆件与书籍都是主人工作日常的一部分,还有一只不怕生好粘人的猫咪,叫“虎皮”。虎子会带客人上山亲近认识花草,也熟悉最好吃的农家菜在哪一边。
©️虎子的花道教室
©️虎子的花道教室
了解花草、与之建立情感联系,自然便会爱护它们——借由带着情感的工作方式推广环保概念,便成了虎子的个人理想。溪涌生活节时,我们的艺术家Tobias Gutmann也曾住在这儿,并向主人讨教了些花道的皮毛手艺。
地址:深圳市大鹏新区葵涌街道溪涌洞背村
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B-SIDE
从角落里的公共空间,
观察城市
深圳的机会、平台,与其舒适的生活氛围吸引着众多外乡的年轻人。比起人来人往的商业中心,悠闲自在的公共空间或许更适合周末时光走走停停,人们互动着、同时也疏离着,而留给过路者的空间,刚好足够冷静地思考与观察。
接下来推荐的这些城市角落中的公共空间,并非因为建筑或设计有多出众,而是其中浓厚的地道气息,足以让观者更贴近深圳人真实的生活状态。另一方面这座城市优秀的绿化水平,也使得居民能够倚着大树纳凉闲聊,日常趣味便寄在了手中蒲扇的上下摇曳里。
蛇口市场
“这里的海鲜新鲜实惠,满溢着专属于这座海滨城市的味道。”
大多数老深圳人周末都会专门驱车前往蛇口市场购买海鲜,因为这里近蛇口港,多是刚捕上来的货,新鲜又实惠。市场内部大致按照肉、蛋、菜、海产类别划分,边上也有调料与干货供应,可谓五脏俱全,满足了我们一站式购齐的懒人心愿。环境自不比超市整洁,但食材分门别类排列摆放,在特定光照下教人食指大动、心情痛快。
走出市场亦可看到专门为渔民设定的流动渔民区,戴着斗笠帽、踩着橡胶雨鞋的摊主面前摆着数量不多但十分水灵的海鲜,自是吸引了一群老主顾。市场周边还有不少提供海产加工的老字号餐厅,专门瞄准了这群迫不及待的食客们。
地址:深圳市南山区蛇口街道渔村路49号
营业时间:4:30—18:30
深圳湾观海栈桥
“不仅是欣赏深圳湾的最佳角度,更是可以走出海最远的地方了吧。”
人生中总有那么些迫不及待想要听到海的时刻。在深圳用不着出市区,便可向海中间走去。
观海栈桥位于深圳湾大桥南北两侧,北面的栈桥观景视角尤佳。桥身伸出海面长长一截,对面即是香港元朗,视野开阔,海风裹挟着淡淡咸味扑面而来。海浪亲吻礁石的翻腾声响,不难教人联想起四十多年前的南海小渔村。而海湾本身,也默默见证着两边城市日夜上演的种种边缘故事。
地址:深圳市南山区深圳湾公园C区运动公园内
OCT-LOFT北区
C2展厅前的大榕树下
“约会见面的好地标,随时随地的文艺发生现场。”
华侨城创意文化园是由旧厂房改造而成的创意产业集中地,保留下老旧工业区的斑驳原貌,低矮的楼房与角落丛生的杂草消磨了这座城市随处可见的商业感。园中C2展厅前有一棵古老的大榕树,枝叶繁茂,目睹一批批艺文团队的演出排练现场,也偷听了许多消散在夏夜晚风中的秘密耳语。
还记得2018年明天音乐节期间,“海丰之光”五条人乐队的仁科与阿茂便在这棵古树下,没有提前预告地带来了新歌《深圳的街头》全宇宙首发现场,即兴而浪漫地为每一位游荡在街头的青年吟唱。
地址:深圳市南山区香山东街华侨城创意文化园北区C2展厅前
下沙村文化广场
“原住民与年轻人,老式城中村祠堂与未来城市样态,分时共享。”
下沙村是深圳较有代表性的城中村之一,自南宋来已有八百余年历史。城中村,是初来乍到的年轻人们装载着梦想与迷茫的起点,亦是老人们安享天伦之乐的家园。那么下沙村牌坊下的文化广场,则恰到好处地扮演了公共客厅的角色。
八九点的时候常能瞧见睡眼惺忪的年轻人携着早餐与恐慌迟到的紧迫感匆匆经过,之后便是老人家打牌喝茶、遛娃话家常的集中场所。边上的黄思铭公世祠香火不断,是村中黄姓族人的祖宗祠堂。而后傍晚时分,老人们的牌桌散伙回家煮饭,积攒整日疲惫的儿女终可喝上一盅老火靓汤。渐渐地,报幕似的口播由窗外的外放喇叭飘进家家户户,是广场舞开始了。
只消在这里晃上半日,就能将最富生活气息的深圳生活尽收眼底。
地址:深圳市福田区中国下沙4坊
莲花山相亲角
“最著名的深圳特色相亲角。”
从莲花山公园南大门进去,往里再走上五十米便能撞见它。周围的绿色栅栏上整整齐齐地贴满了征婚寻缘启事,按照性别与年龄代际划分,年纪身高、是否独生、职业方向、择偶要求、联系电话,写得明明白白。
还有些叔叔阿姨不挂启事,只坐着蹲守,对了眼缘便上前聊几句,三来两往便知道了这段姻缘有戏没戏。他们有的只是来碰碰运气,有的常驻了两三个年头,但不论如何,他们正在身体力行构筑着属于深圳独特的相亲文化。仔细听听他们的对话,便能粗略摸清楚如今这座城市中父辈们正在努力跟上时代的择偶观。
地址:深圳市福田区红荔路6030号莲花山公园南大门
深圳书城与深圳音乐厅
中间的广场
“民间手艺人与野鸡乐队的同台共场,相亲相爱、难舍难分。”
这一片地盘很神奇,晚上光顾竟有错觉像是来到了民间版本的创意市集,只是帐篷底下售卖的是些更具有烟火气的小玩意儿。拥有营业牌照的民间手艺人在这里经营着自己的小生意,有人现场作画、也有人摆出了一排排精致的儿童玩具。
平时来此闲逛,也总能看见一位戴着金链子的潮汕大叔拿着茶壶瞎转悠。可待到夜幕四合华灯初上,他却摇身一变成了广场上的野鸡乐队里,那位最闪闪发光的摇滚鼓手!
地址:深圳市中心区中轴线北中轴乐园
*以上内容收录于亚朵城市地图「一个城市·六个朋友」探索计划 中。
为了探索城市真实、独特的一面,传达有质感的生活方式,亚朵于2019年开启一个城市·六个朋友探索计划。深挖亚朵酒店所在城市的在地文化,通过六个朋友,设计六条独特有趣的城市路线,形成每个城市的AtourLife城市地图。
*以上图片如无特别注明,则来自活腻@TOPYS
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