2020年11月15日，波普艺术家伟恩·第伯（Wayne Thiebaud）在加州萨克拉门托 （Sacramento）迎来了自己的100岁生日。虽然并不健康，但我真心地希望第伯在他生日这天会吃一个香甜的生日蛋糕。
为什么会有这种想法？因为第伯最擅长的就是将甜蜜的馅饼切片，橱窗里诱人的蛋糕和松软绵口的冰淇淋球，通过黏稠的颜料质感表现出来，让每一个看起来都充满了放纵的诱惑。看着他笔下的各种甜品，突然联想到了美国人在表达根正苗红时常说那句“像苹果派一样纯正的美国人”（As American as apple pie.），也许对于很多人而言，味觉记忆里浓缩着回不去的家乡。
第伯笔下的画作，普遍呈现出一种奶油般的质感。蓬松柔软的蛋糕和馅饼、油腻多汁的热狗和汉堡、色彩鲜艳的口香糖和棒棒糖，以及以前随处可见，代表着资本主义精神的彩票机，与同样爱画咖啡馆的美国画家爱德华·霍普不同，第伯的作品里少了那么一点点哀伤，更多的是通过描绘烘焙店里的食品让人时不时地想回到丰饶的过去——甜蜜的过去。
在第二次世界大战后，美式抽象表现主义大行其道，杰克逊·波洛克（Jackson Pollock）、马克·罗斯科（Mark Rothko）、威廉‧德‧库宁（Willem de Kooning）等抽象表现主义艺术家成为当时艺术界的流量担当，但第伯却对这场运动却不太感兴趣。在德‧库宁的建议下，第伯才偶然发现自己喜欢的题材以及表现形式，并用蛋糕这个在美国生活中常见的事物，表达战后时期盛行消费主义的理解。
第伯的作品常常让人看到平凡之美，并且进一步引发对日常的审视与思考。在他的作品中都没有华丽的藻饰，也绝不刺激观者的视觉感受，而用一种平静更加直抵都市人内心的方式，温柔地戳动着每一颗日渐浮躁的心灵。
说出来你可别不信，第伯在正式成为职业艺术家之前，曾经当过一段时间的商业艺术家，以平面设计师、动画师以及商业插画师的身份出道。他读高中时，就在沃尔特 · 迪斯尼工作室找到了一份“中间人”的工作，他费力地画出了成千上万个单独的画面，这些画面给动画角色带来了运动的质感。他还结合了当时美国商业表达中很多常用的手法：丰富的颜色，日常的主题，对称的构图以及富有商业特质的意象，加上他独树一帜的创作方式，为美式广告的图像表达注入了新鲜的元素。
好了，这个下午我们就用眼睛来吃这位百岁“大厨”的生日蛋糕吧！
