阿斯巴甜搅动“无糖”市场
#新消费
想喝各种“快乐水”,但又担心长胖的人,或许在这个7月将更加不快乐了。因为,有消息指出,世界上最常见的人工甜味剂之一——阿斯巴甜,或将被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)列为潜在致癌物。
目前,可口可乐和百事可乐的低糖饮品、玛氏的 Extra 口香糖和部分 Snapple 汽水中,均含有这一添加剂。
该消息一出,国际饮料协会委员会(ICBA)立马于6月29日在官网发文回应,表示公共卫生主管当局应警惕这一观点,因为它与数十年来高质量的科学证据相矛盾,参考低质量的科学研究得出的结论可能误导广大消费者,期待对阿斯巴甜更广泛、更全面的食品安全审查。
不过,且不管相关结论的“科学性”是否立得住脚,在这个信息庞杂纷乱又流速迅猛的互联网时代,哪怕是一则假消息,都可能带来巨大的舆论风暴。因此,元气森林、奈雪的茶等国内饮料厂商迅速撇清关系,强调自家产品不含阿斯巴甜。
其中,元气森林表示,他们使用的是赤藓糖醇,全线产品不含阿斯巴甜。奈雪的茶则对外表示,2022年11月,奈雪的茶已宣布全部产品使用升级的天然代糖“罗汉果糖”。
那么,这则消息,对于市面上正在流行的“减糖”“0糖”食品浪潮,会产生多大影响呢?
中国食品科学技术学会理事厉曙光对媒体表示:也不会有想象中的影响那么大,阿斯巴甜不能用了,还有安赛蜜、纽甜、甜菊糖苷、蔗糖素等甜味剂。中国食品产业分析师朱丹蓬也表示,甜味剂的替代品有很多,因此对世界范围内食品饮料格局不会有太大影响。赤藓糖醇是阿斯巴甜的升级版,在代糖行业,也被资本市场阶段性看好。
就在阿斯巴甜或被列入致癌名单的消息释出后,全球五家赤藓糖醇生产商之一的保龄宝29日大涨5.69%,次日更是涨停,报价9.39元/股。同时涨停的代糖概念股还有莱茵生物,此外,三元生物、丰原药业、金禾实业、华康股份等代糖概念股均有上涨。
《持扇的女子》成欧洲最贵艺术品
#艺术
当地时间6月27日,奥地利知名画家古斯塔夫·克林姆特晚年创作的肖像画《持扇的女子》在英国伦敦苏富比拍卖。据报道,经过10分钟的竞价,该作品最终以7400万英镑(约合人民币6.82亿元)的拍卖价成交,加上后续佣金,最终售价为8530万英镑(约合人民币7.86亿元),刷新了欧洲艺术品拍卖价格纪录。
在此之前,保持这一纪录的是瑞士雕塑大师阿尔贝托·贾科梅蒂的雕塑作品《行走的人》。它在2010年以6500万英镑(含佣金)成交。
拍卖行表示,买家是一位来自中国香港的收藏家。
克林姆特是奥地利知名的象征主义画家,是20世纪初现代主义艺术的关键人物。
1918年,56岁的他因染上“西班牙流感”引发中风及肺炎病故。而这幅《持扇的女子》是他生前创作的最后一幅人物肖像画,被发现于他工作室的画架上。在克林姆特去世后,这幅画最初被维也纳工业家艾尔文·伯勒购入,伯勒家族为克林姆特的密友和赞助人。1994年《持扇的女子》进行了一次拍卖,买家即为现任收藏家的家族。
克林姆特去世时正值他艺术创作的巅峰时期,苏富比欧洲区主席兼印象派及现代艺术部环球主管纽曼评价该画“呈现炉火纯青的技法且破格不凡,以及发自内心对于绝对至美的礼赞。”这幅画上一次被拍卖还要追溯到1994年,当时它在美国纽约以1160万美元的价格拍出。
《持扇的女子》充分展现了克里姆特对时尚、纺织品和东方文化的兴趣。画中女子身穿极具东方特色的礼服,露出肩膀,手持折扇为传统的中国红配色,身后背景上密布的凤凰、牡丹、荷花都是中国传统画的经典纹样。
苏富比对该作品的评价是:这是能力达到顶峰的艺术家的杰作,充满了想要脱离界限的实验性尝试。
金曲奖颁奖乌龙
#娱乐 设计
日前,第34届金曲奖颁奖典礼落幕,不过,相比获奖者,更出圈的是典礼上闹出的乌龙事件——颁发“最佳单曲制作人奖”时,颁奖嘉宾艾怡良错把获奖者念成陈建玮,导致后者上台后获奖感言念了一半,被尴尬叫停。
而真正的获奖者实际上是JADE乐团的嘟嘟及制作人周已敦。
事发第二天清晨,艾怡良先是于社交媒体发文道歉,后更是在直播中自责痛哭,不断向各方致歉,并表示因为是双语颁奖,所以自己非常紧张。
不过,事后网上流出当日颁奖嘉宾使用的卡片,有网友在看过之后表示“难怪会念错”。
由图可见,卡片左侧为颁奖的奖项,右侧则是得奖人、所属公司,及一个“巨大”的、占据了卡片¼版幅的评审长亲笔签名。体积的巨大,加上手写体的独特性,乍一看,确实有可能认为那才是右侧的“重点”内容。
不过,也有网友并不买账,认为获奖者不可能在卡片上亲自签名,指责艾怡良甚至没搞清楚有哪些入围者,才会闹出乌龙。另外,对于有网友指出,不是得奖者的名字,就不该出现在卡片上,台湾文化部出面回应表示:“设计加入评审团主席签名是为了确保资讯正确性。未来也不会取消签名,但将在设计上增加标示以区隔不同资讯。”
当年,第89届奥斯卡颁奖典礼上闹出类似的颁奖乌龙后,也有分析认为颁奖卡片的设计不合理,是导致嘉宾念错获奖者的原因之一(不过,奥斯卡那次是直接错把最佳女主角的颁奖卡片给了颁奖嘉宾)。
最后,更多颁奖卡片排版设计的内容,可跳转这里:颁错奖的乌龙,设计师一招解决