“追根溯源”好像是人类的天性使然。我们探索宇宙的起点，思考“我从哪儿来”这样简单又难解的问题，喜欢问初次见面的人“老家哪里”，也好奇眼前手里一件东西，到底是怎么被送到面前的……
这份好奇心，为品牌营销提供了一个方向——溯源。
这并不是一个新鲜概念，食品领域很多案例可寻，因为似乎在“吃”这件事上，人们特别注重“源头”。产地是否安全、原材料是否新鲜、生产过程是否卫生……过去，很多品牌会通过最直接的呈现取材地或开放工厂参观的形式，来进行溯源营销。
今天，伴随技术的发展和消费者需求的多样，更丰富的“溯源营销”正在出现。我们从中挑选了一些极具代表性的，来一起看看，那些有趣的品牌，怎么讲好这个故事。
历史溯源：Stella Artois
虽然成立时长和产品品质没有必然联系，但在消费者心理，“老店”某种程度上就是一层保障。想想也没问题，毕竟如果你品质不到位，早就被消费者抛弃了。因此，“时间”绝对是一个品牌极具竞争力的资产。
前阵，比利时啤酒品牌Stella Artois 就展开了一场颇具艺术气息的溯源营销，在展现品牌悠久历史的同时，还增添了自己的文艺气质。
解释这个campaign前，先来一个冷知识：Stella Artois拥有至今仍在使用的最古老的公司logo，其标志性的号角和星星图案可追溯到1366年，当时Den Hoorn啤酒厂首次在比利时成立。
这个酒厂在1708年被当时的首席酿酒师Sebastian Artois买下并更名为Brouwerij Artois。1926年，他们推出第一款季节性啤酒后，“Stella”被加入品牌名，成为“Stella Artois”，并沿用至今。
基于这样的历史，Stella Artois提出一个假设：作为啤酒，我们的历史如此之久，那么，那些出现在名画中的啤酒，很有可能就是我们的酒。
为了证明这件事，他们开发了一种算法，可以根据每幅画的年份、地理位置、玻璃类型、液体颜色等变量，分析得出画中的啤酒，有多大几率会是一杯Stella Artois。
从梵高的《饮酒者》到彼得·勃鲁盖尔的《农民的婚礼》，这些名画被制成海报，向消费者宣告Stella Artois的悠久历史。
此外，他们还与美术馆Bellas Artes Museum合作举办了一场展览。参观者扫描二维码，便可看到画中的啤酒到底有多大可能会出自Stella Artois的酒厂。
生态溯源：Sheba
伴随消费者对环保议题的敏锐度增加，很多品牌开始尝试在这上面做文章。利用回收材料制作产品是最常见的方法之一，其次，大概就是从自己的生产线上入手，追根溯源，找到一个合适的节能减排切入点。
Mars（玛氏食品）旗下的猫粮品牌Sheba就从他们的原材料出处，找到了灵感。在该品牌的环保承诺中，他们表示100%使用可持续的鱼类资源。但是，珊瑚礁的破坏正在严重威胁鱼类生存，为了确保鱼类资源的可持续开发，保护海洋生态，他们在印度尼西亚苏拉威西岛海岸建造了一座人造珊瑚礁“HOPE”。
据说，这个地区曾经有非常丰富的海底生态，但是几十年前开始的炸鱼、投放化学物品捕鱼的方式，杀死了不少珊瑚，破坏了该海域的食物链。
Sheba于2019年启动该项目，利用环保材料搭建了供珊瑚栖息生存的架子，并和海洋学家合作，根据当地海域生态特色挑选合适的珊瑚碎片。最后，他们一共在这里种下了超过1.3万棵，共42种不同类型的珊瑚碎片。
在不到三年的时间里，这些被重新种下的珊瑚已经长得可以在空中看到“HOPE”这个词了。珊瑚礁吸引了各种各样的鱼类，甚至有鲨鱼、鳐鱼和海龟。自从种植珊瑚礁以来，当地珊瑚覆盖率从5%增长到55%。
搭建人工珊瑚群之外，通过和Google合作，占地约900㎡的“HOPE”珊瑚礁能够在Google Map上看到，你甚至可通过街景功能“潜入”海底一探其模样和改变。Sheba还同步开通了Hope Reef的Youtube频道，记录珊瑚礁的生长及保育情况。他们为该项目拟定了一个10年计划，以恢复该海域周围的珊瑚生态，并希望能够拓展至其他地方。
据悉，当这片珊瑚长得足够大时，“HOPE”这个词将不再可见。
这是一个非常具有仪式感和意义的过程（当然，也可能是我过度解读）：种下的“希望”一开始并不显眼，但你能看到“希望”不断生长的过程，它逐渐清晰可见，而最后，它不再作为“希望”存在，它看不见了，因为它已经成为一种常态。
原材料溯源：亨氏
作为“溯源营销”中非常核心的要素之一，原材料是品牌和商家最常拿来“说事儿”的。什么阿拉斯加的鳕鱼、埃塞俄比亚的咖啡豆、智利的可可、泰国的榴莲……哪怕没有明确产地，只是加个“走地”，那只鸡都听起来肉质更加鲜嫩可口。
和强调产地的逻辑相同，对原材料的新鲜、正宗等方面进行反复申诉，永远是食品类品牌最有效的营销手段之一，哪怕亨氏这样已经是番茄酱领域当之无愧的代名词品牌，也喜欢不厌其烦地讲番茄的故事。
此前，他们曾在巴西展开过一场名为“tomato first”的营销活动，目的就是为了向消费者证明：我们美味的番茄酱，确实就是番茄制成的。（据说，有人质疑他们的番茄酱不是番茄做的，最终促成了这次营销。）
擅长造话题和玩社交营销的亨氏，制作了一种特别的标签——Plantable Label，一款能够真正种出番茄的产品标签，当中的番茄籽，来自亨氏自己培育的用以制作番茄酱的番茄。
与巴西圣保罗的一家连锁超市合作，亨氏向该超市的线上消费用户提供这款特别的番茄酱。同时，他们也将这些“tomato first”的番茄酱寄给了不少kol，通过他们亲身种植的经历，强化亨氏番茄酱真的来自鲜番茄的印象。
在此之前，他们还进行过另外一场campaign，制作了一张当时据说是史上最大的、载入吉尼斯世界纪录的亨氏标签——4500平方米，重3.4吨，在695公里的高空都可清晰看见。
这张巨幅标签的目的，是为了表达，亨氏番茄酱仅使用了六种原料，我们的配料表干净健康，完全不用藏着掖着、写成你要虚着眼睛看的“小字”（也不知道在内涵谁）。
产地溯源：福岛大米
很多食物品牌都会标榜自己的“产地”，因为它某种程度上意味着“正宗”，代表与众不同的身份地位。不过，这里要介绍的这个案例，并不是为了以产地为自己背书，而是为了给自己的产地“洗白”。这个地方就是福岛。
此时此刻，日本福岛核废水排放箭在弦上，而这件事从日本提出以来就一直争议不断，无他，“核”自诞生以来就一直是一把达摩克利斯之剑，是飘在人类文明上的一片乌云。福岛核灾已经过去十余年，但人们对“辅导制造”，仍旧充满忌惮。
为了推广福岛大米，告诉社会当地已经能够生产安全无辐射的稻米，一直在协助福岛农民进行土地净化的农业和环境科学传感器制造商METER，联合媒体创意机构Serviceplan Innovation、数字设计工作室Moby Digg以及摄影师Nick Frank，做了一本书。
这本书的书页，正是利用当地净化田里出产的水稻梗及稻草制作而成的。
全书共296页，制作历时两年，讲述了灾难和净化，农民和他们的产品的故事。在这本书发行的一篇新闻稿上写道：“尽管数据证明这些大米经过了消毒，可以安全食用，但仍然没人购买，因为他们不信任或不理解科学数据。”
因此，他们将大米转化为介质，将数据以更软性的故事形式输出，通过这本made in Fukushima的《Made in Fukushima》，让人们理解“福岛制造”，理解这些大米的产地正在发生的重生故事。
网上有个流传已久的段子：每个保安都是哲学家，他们每天反复追问三个哲学终极问题——“你是谁”“你从哪里来”“你要到哪里去”。
这里，我无意探讨如此深奥的议题，只是觉得，人类耗费那么漫长的历史和无数光阴，思考“源头”这件事，始终找不到一个“完美答案”，也许就因为，这道题确实有太多解法，我们有很多的角度可以切入，亦有很多方式来呈现答案。
就如品牌们不断上演的“溯源营销”一样，每一种，都可能打开一扇全新的体验大门。源头是什么固然重要，而这个探寻的过程，也同样精彩不是？
