法国设计师菲利普.斯塔克（PHILIPPE STARCK）

文/王受之

法国设计师菲利普.斯塔克（Philippe Starck）

法国设计师菲利普.斯塔克（Philippe Starck）已经潮了二十多年了，好像还是很火。法国、意大利都有这个文化，可以把产品设计师推到电影明星这个水平，他们的媒体就有这种锲而不舍的精神，而大众市场也有这种承载能力，这种口味。讲设计明星，其实和讲电影明星一样，三个要素：资金充沛（有大量的投资希望通过市场获利）、媒体集中炒作、大众市场热衷。法国设计市场这三样要素都具备，因此斯塔克变成明星是不足为奇的。美国的设计市场这三个要素从来缺乏，因此在美国，做设计就是做设计，切莫梦想当明星，美国著名的设计师，也就是做设计的，绝无仅有成为超级明星的。唯一例外是建筑家，因为建筑市场具有那三元素，因而美国建筑家是可以享受到类似斯塔克这样的明星待遇的。

我们讲工业产品设计，经常是说要功能第一的，但是有些特殊的作品，往往功能性能并非太重要，而形式反而成了第一位的了。这样的产品，其实已经包含了艺术品的功能了。法国设计家菲利普.斯塔克（Philippe Patrick Starck）设计的橙汁器大概就是属于这个类别的作品中比较典型的一个。

菲利普.斯塔克是设计界的奇人，法国这类人比较多，都是做一行做成偶像的人物，好像时装界的让.保罗.高提艾，做电影的吕贝松，都是偶像级别的人物。

斯塔克设计的这个橙汁器几乎无处不见，大凡要突出自己设计品味的人，或者突出自己设计品味的餐厅、酒吧、咖啡馆，都要设法放一、两个给人看看，至于有没有人用这个橙汁器来榨橙汁，倒无关紧要了。说老实话，这么多年来，我仅仅见过两个人用来真正的榨橙汁，而绝大部分时间见到的橙汁器，都是放在书架上、咖啡馆里面做装饰的。产品设计到了这个份上，也真是牛啊！

这个橙汁器的英文名称叫做“the Juicy Salif”，是斯塔克在1990年为阿列西公司（Alessi）设计的，当时估计也就是设计一款简单明确的榨橙汁的工具而已，三腿鼎立、顶部有螺旋槽，切开橙汁，半个压在顶上拧，橙汁就顺着顶部螺旋槽流到下面的玻璃杯里了，这个设计的概念，有点像中国古代的爵、鼎，就是顶部是实心的一个螺旋槽纺锤形状，远看好像一只大的不锈钢蜘蛛一样。没有想到的是这个产品一出来，居然轰动时尚界，价格不算贵，却极为受人追捧，居然成为流行文化的一个膜拜物，英语叫做“popular cult item ”，产品设计要达到这个地位的还真是不多见。

看看斯塔克的出道，几乎是一炮而红，那就是在1982年，当时法国总统密特朗（（Francois Mitterand）找他给自己设计公寓，在此之前，他在皮尔.卡丹（Pierre Cardin）的公司里已经做了14年的设计了，要不是怎么说“时来运转”呢！等了十几年，一鸣惊人啊！

斯塔克毕业的学校也不算特别出名，是巴黎的一个叫做“Ecole Nissim de Camondo”的五年制的产品和室内设计学校，他从1969年就在皮尔.卡丹的公司里做设计，82年设计的总统住宅室内设计大大出名，因而独立出来开了自己的产品设计事务所，他的设计路线很特别，形式上往往具有极为简单但是不简陋的特点，并且新意不断，被称之为“新设计”（New Design）一代设计代表人物。

我喜欢斯塔克的设计，主要倒不在于多么“绚”，而在于他往往设计一些不是那么豪华、高档的日用品这一点，这样的设计，能够改变一般人平庸的生活氛围，对大众影响大，而那些仅仅设计高档产品的人，其实离开我们很远。比如他2002年设计的美国廉价产品连锁店“标点”（Target）的一系列普通家庭用具，获得满堂喝彩，也提升了这个公司的品牌形象，实在令人叹服。他给微软电脑设计鼠标、给苹果电脑设计了iPod 和 iPhone的无线喇叭，都是很大众的产品，设计很精彩，而大众又都可以享用，这种设计师的影响力就大。

另外一点我很喜欢他设计，就是他能够在室内装修上很好的混合用不同材料结合，比如玻璃、石头、塑料、铝材、不锈钢、纺织品、镍材等等，不同的质材结合不容易，而在他手下，则总是很和谐和优雅。我在香港有时候会约几个朋友到半岛酒店28楼他设计的那个Felix餐厅坐坐，就是欣赏他的室内设计的这种错综复杂的手法。那里也放了他的橙汁器，很衬，相宜得彰。他设计的透明的“路易斯.鬼椅”（Louis Ghost chair）在美国电视连续剧《法律波士顿》( Boston Legal )中做道具，通过电视屏幕传播极为普遍，他的著名椅子还有“艾罗椅”（Ero|S| chair）、泡泡沙发（Bubble Club sofa）、波西米亚凳（La Bohème stool），合作重新设计和推出美国第二次世界大战期间流行的“海军椅”(Navy Chair）。他和Fossil公司合作，出品用自己名字的手表，也是很受欢迎的产品。

斯塔克的设计往往有标新立异的创造，比如“罗密欧月亮吊灯”（Romeo Moon hnging lamp ，1995）有种20世纪初复古感，路易二十椅子（Louis XX chair, 1992），呼啦圈椅（Hula Hoop Office chair, 2001），“不博士”椅子（Dr No chair, 1996），“西西小姐台灯”（Miss Sissi Table lamp, 1991),他的浴室套装（Washstand with cupboard 和Mixer tap ，属于 Starck 1 bathroom series， 1994），时钟和气候钟套装（Time & Weather Weather Station 2003)，都有打破常规的做法，因此容易给媒体炒热，设计内容和市场热点的配合，我看是斯塔克成功的一个重要的原因。

转载自：王受之博客