曾看到一句对青岛的形容:“俗气又浪漫”,乍一看还真觉得蛮贴切,不信来几个例子:
从青岛火车站出来直奔栈桥喂海鸥的游人,朋友圈里都留下了美美的照片,没拍出来的真相是:青岛的海鸥居然是吃油条长大的。
八大关、太平角一带,风光名不虚传,本地人和游客都喜欢来,然而最积极的是一年到头风吹日晒也依然坚挺的五花八门婚纱摄影小团伙。流散于此的摄影师,长啥样的都有,梳着小辫子的文艺大叔和日系妹子没咋见到,倒是有不少黑社会花臂大哥、婚庆主持人模样的掌镜,在他们自信的指挥下,新人各种拍照姿势也是高深成谜。
来到青岛,这样滑稽的画面你都可以亲眼所见。但生活迷人之处就在于,你所见的永远不是全部,即便是身边的朋友,也可能有着截然不同的生活方式和你从未触及的新鲜世界。那么,俗气的,雅致的,粗糙的,梦幻的,不如抽出时间,抱着宽容之心,来感受这贴地气儿的浪漫一天。
青岛多丘陵,起起伏伏,而且没有非机动车道,几年前这里共享单车还活着的时候,我就深刻体会到了什么叫骑车比走路还累。
为什么“去户外”这么重要?我想还跟青岛的气候有关。作为一个有点特殊的北方城市,这里的四季变换总是让人焦灼。春天气温任性升降,在人们忙着脱秋裤穿秋裤又脱秋裤的折腾中就过去了;好不容易盼来的夏天,刚进入状态没多久,一阵风吹来发现树叶竟然落了;秋天美则美矣,更比兔子尾巴还短;随后又进入漫长的冬天,更可恨的是天地灰暗,鲜少降雪。正因如此,大自然每一次随季节馈赠给岛城人民的花开、下海、飘叶、落雪的机会,都显得格外珍贵。
珍贵到没时间吐槽,抓紧出门去!要像追新番一样追春天的百花、洗夏天的海澡、看秋天的黄叶,更要抓住每一个下雪的冬日,爬上信号山、观象山或随便一座什么山都好,赏雪、拍照、画画。
因为短暂,所以珍惜。见过身边最夸张的一个小伙伴,为了看上今年开得最盛的樱花而提前做了笔记,请看:
撇开季节,我常去的是燕儿岛山公园和崂山区雕塑园。
两个都是依海而建的开放式公园,山公园高低错落有情调,斜坡上生有许多树木,还有一条顺山势修建的长长木栈道,一不小心就溜达出韩国偶像剧的感觉来;雕塑园占地宽广,即便人再多,也总能找到安静凉快的地方呆着,更何况此处还有一个面朝大海的展览馆,遇上好看的展,在这儿消磨上大半天也浑然不觉(消磨饿了的我还曾在这就地点过外卖,小哥直接给送到停车场)。
另有一个小麦岛,原本荒芜而神秘,被开发成公园后反而平庸了不少,我便不再去了。在青岛,遛弯的选择太多了,三明路、珠海路等都是深藏于市区的好去处。
都说青岛咖啡氛围好,的确,各色咖啡馆遍地开花:打卡圣地大学路周边,闽江二路咖啡一条街,另有大大小小的海景咖啡馆……不过既然到了饭点儿,还是顺遂肠胃的意愿落脚老詹家吧。这是一家夫妻店,老板娘是一个超爱研究美食的胖姐姐,有着“不时不食”的理念,只肯选用应季的食材,部分食谱据说来自五星酒店。她家会为了一款新的三明治,一连试验好多天,还邀请附近的小学生前来品鉴,最后才妥善推出。
瞧瞧上图,猜猜这款黑底披萨添加了什么做的?是墨鱼汁!另外强荐他家沙拉,越简单的东西越难做好,普通沙拉如吃草,詹姆斯家的草尤其好。总之,老詹家可太适合嘴刁猎奇的小伙伴了。
营业时间:周二至周日 11:30-21:30
店铺地址:掖县路15-1
Molly家出售20-80年代的服饰,主打50年代美式复古风格,包括复古童装和古董婚纱。店主是一对90后情侣:Molly和小黑,两人都痴迷于50年代的一切事物。店内的服装、饰品都是他们从美国、泰国、日本等地淘回来。小店里里外外讲究到不行,店内陈设摆放、色调氛围都非常花心思,连光线都是复古的——他们细心到为店里的古董品放了不同的灯具来打光。当梳着油头板板正正的小黑和大气优雅的Molly往门口那么一站,梦幻,真有种时代穿越的感觉。
虽然店里的美式女装对我来说也太难驾驭了,但热情欢乐的夏威夷衬衫却是个跨越性别的例外:尤克里里、飞机、帆板、棕榈树……光看图案就已经非常夏天了。
再来一张Molly真颜,她也是自己店铺的模特担当。
营业时间:每日12:00-19:00
店铺地址:市南区河北路65号
即便是外地人,在青岛生活上几年,也很难不被各种各样的海鲜俘获,不是螃蟹虾虎大海螺,就是海蛎子海虹八带鮹,不是胖头鱼大黄花,就是鲅鱼刀鱼鼓眼。青岛有不少吃海鲜的馆子,但实际的日常,本地人很少去外头吃海鲜,而是买回家大锅蒸,这也是最地道的吃法,既简单又鲜美。
至于买海鲜的地方,除了赶早市和各大农贸市场,还有一个需要费点功夫但绝对“第一鲜”的选择——去码头。沙子口码头的鲅鱼最有名,只不过渔民三两不成行,而西海岸的积米崖码头已经形成了市场,被大批海鲜爱好者攻占,刚从海里捕捞上来的活虾肥蟹、新鲜海鱼,带着涟涟海水就进了市场,海鲜饭店会从这里进货,个人前去也可以尽情买买买,因为价格真的便宜好多啊!
关于青岛啤酒,已经无需赘言,想深入了解的可以去登州路啤酒博物馆转转,那里还保留了当初制造啤酒的德国机器。说到青岛的啤酒屋,数不胜数。基本操作是这样:首先在附近的海鲜市场自行选购,然后拿到啤酒屋里交给店家,只要支付不多的加工费,点好啤酒,就可以等着开餐了,放心又便宜。因此,依托于规模不小的海鲜农贸市场和扎堆式啤酒屋群,营口路一条街名头最响。
外地人常对青岛人用塑料袋打酒津津乐道,其实,啤酒屋的标配——上图的这种不锈钢大桶才是狠角色。
大酒桶不多不少,刚好装40斤新鲜的青岛散啤,从出厂直达销售,双层保温,保证每一口都是0℃的顺口鲜香,保质期24小时,实打实“只在青岛本地才能喝到的啤酒。” 喜欢去海边烧烤的青岛人(不是每处海边都允许烧烤昂),车上除了大包小包烧烤架子野餐垫子,必定少不了一两个这样的大酒桶。
啤酒屋通常比较简陋,营口路的也不例外。也许是名气太大,近年小x书上出现了不少关于这儿的防雷攻略。除了防良莠不齐的海货、防虚高要价的店家,你还要防(围观)这里的另一青岛特产——酒彪子,也就是那些喝多了上街撒疯的醉鬼们。但如果你想安安静静,有情有调,建议还是选择那些年轻时髦的精酿酒馆吧。
野馄饨,专指那些“快闪”露天馄饨摊儿,通常是深夜开张,直至凌晨。摊主人来无影去无踪,小车拉来简易桌椅,马路口麻利儿摆上,早就备好的馄饨烤串那么一铺,开张。深夜不归的食客坐下来,卸掉一天的疲惫,彻底放松,此时重点已经不在口味了,喝的是马路牙子上叉腿一坐的自在惬意,喝的是孤寂深夜里滚烫的慰藉,喝的就是那一口野,再搭配烧烤名吃排骨串、烤肉筋,那叫一个愉作。
印象深刻的是某年冬天,有一摊儿刚好闪到我家附近,阵仗还不小,四面支起厚厚的围帐隔风,里头居然生起了炉子,灯光昏黄,热气腾腾,食客们坐在小马扎上各自聊着天。不过几天后这个摊儿就消失了。如今,由于各种管制原因,野馄饨摊儿越来越少,发展好一些的已经从良入店,变成了不那么野的、有头有脸的实体店,而有的,可能永远消失了。
崂山的北线——北九水,极为清幽。昨日乡村,这家融合了咖啡、简餐、手作、民宿的文艺栖所,就藏在北九水四水处的半山腰。
还记得一个临时起意的傍晚,老板娘风风火火载着我跟着朋友井四进山了。颠簸中,天光越来越暗,绯红暮色渐起,就像《千与千寻》的场景,穿过一条隧道,我们摇摇晃晃来到了另一个世界。
爬上小山坡,首先进入餐厅,除了点餐(推荐老板娘的鳗鱼饭),民宿客人还可以在这里的小厨房做饭。往里院去,四间民宿的名字诗意满满:云上、晚风、听雨、寂夜。第二天,不用起大早,无需舟车劳顿,推开门,就能开启山里的全新一天。
(餐厅)营业时间:10:00-16:30
地点:崂山区北九水·四水位置
崂山定要拎出来单独说,因为它卧在青岛人的心尖上,从小被一股大枣味儿的崂山可乐浇灌长大的青岛人,现在喝可乐首选依然是崂可,网红白花蛇草水亦是外乡人参不透的味道。
住在崂山上,更是很多人心底的梦想。崂山海拔并不算高,若你夏天来这里,从四水到北九水走上一遭,定能看到最美的山光水色。
在青岛呀,一切不必太赶时间。别急匆匆地寻找目的,自然能发现遍地散落的不起眼浪漫。