芬达美年达风波再起:该谁科普了

[导读]:新闻再次从外围发起,不过处于漩涡中心的,已不是2005年初的“倒霉大叔”亨氏(涉嫌苏丹红事件),而是当今世界饮料界两大跨国巨鳄。


新闻再次从外围发起,不过处于漩涡中心的,已不是2005年初的“倒霉大叔”亨氏(涉嫌苏丹红事件),而是当今世界饮料界两大跨国巨鳄。

    2月22日,新西兰一家网站刊登消息称,包括可口可乐旗下的芬达汽水、百事可乐公司旗下的美年达橙汁等软饮料,都含有防腐剂和抗氧化剂,可能构成致癌危险。

    旋即,当地时间3月2日,英国食品标准局在其官方网站公布的消息,证实了新西兰的说法。

    不超出预料的是,这则消息同样遭到来自厂商的否认,与数起类似案件如出一辙。“说我们的产品有致癌危险,太没有根据了。我觉得这一消息的来源有问题。”可口可乐(中国)公共事务部一位负责人对媒体辩解说。同样,百事可乐(中国)公共事务总监卢劲也表示,根据公司的综合评估和产品测试,其所有产品都是安全的,完全符合有关苯的所有规定。

    当然,作为公司的公关人员,可口可乐和百事可乐方面不经调查武断发言,乃至说出任何违反常识的话语,都丝毫不足为奇。因为,他们最大的职责,也是“饭碗”所在,就是消除任何可能对企业不利的事实和言论。尽管,媒体报道说,早在7年前,这些厂商就知道其产品含有苯;早在13年前(1993年),美国长岛大学教授格伦・劳伦斯就发表研究报告称,软饮料内的苯甲酸钠和维生素C反应,会产生苯。

    然而,遗憾的是,科学家的发现,却被很多人忽视了,包括很多国家的食品监管部门。多年后的2006年2月,世界上终于有国家意识到了这一点。据新华社报道说,美国饮料协会已于2月底出面保证,将“使用一切手段”让所有软饮料制造商都清楚苯甲酸钠与维生素C可生成苯这一事实。英国软饮料协会也表示将尽可能寻找合适替代品,或者不使用苯甲酸钠以降低苯含量。并且,美国食品和药物管理局(FDA)、德国食品安全监督机构和英国食品标准局都展开过相应调查。

    这些消息传到中国,监管部门表现出和普通消费者一样的“惊诧”。有关媒体致电国家食品药品监督管理局时,相关人士称还没有任何企业送检相关产品,也“没有一个结论性的东西”。国家工商总局、国家质检总局相关人士也均表示,目前还没有接到这方面的任何消息。

    这真的很难检测吗?记者进行市场调查发现,几乎所有的饮料都标明含有防腐剂,苯甲酸和山梨酸是最常见的防腐剂。并且,芬达和美年达饮料也明确标明其产品含有苯甲酸钠、维生素C等成分。照此推理,结合格伦・劳伦斯教授的报告,这两种成分发生反应,产生苯并不意外。而苯有可能导致各种类型的白血病甚至致癌,也是不争的事实。

    那么,究竟是谁忽略了这种潜在的化学反应呢?难道这简单的科学事实,也需要重新对监管者进行科学普及吗?换句话说,是不是需要对所有的消费者进行一遍科普,才能避免潜在的风险呢?

科普 再起 风波 达美
芬达美年达风波再起:该谁科普了
insun
2006-03-23 10:20:14
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