啤酒基本上是日剧里的定番了。作为一个物件,它本身不具备任何特定的情感属性,却常常让人联想起在居酒屋里一齐碰杯的手势,或是一个人在家里盯着啤酒泡沫的心空时刻。擅长“对日常之物重新设计”的Nendo,不久之前也设计了一个啤酒杯;它依旧延续了“看上去平平无奇”的外观设定,却声称“能让人尝到前调、中调、后调三种滋味”。
实际上,这是一个和札幌黑标生啤酒合作的设计项目。
自 1977 年创立以来,札幌黑标生啤酒的目标始终是“创造一款完美的生啤酒”,注重配料和生产方法,力图让口感在大麦的鲜美和清爽的回味之间取得平衡。而黑标啤酒的魅力在于,在饮用一杯啤酒的过程中,会有几种不同的口味和享受:第一口、中间和最后一口。这个啤酒杯便是为了延续这一特点,让爱好者能够最大限度地品尝黑标啤酒,享受啤酒的丰富口感和香气。
为了让啤酒的前调、中调、后调为味觉所捕获,这款玻璃杯的正面和背面设计成了基本的直线形状,同时左侧内收、右侧突出,形成了一个不对称的形状。
首先,直饮时,啤酒会从舌头中央穿过,直达喉咙后部,带来清爽的余味。
其次,旋转酒杯并以颈部位置饮用时,香气会被困在上表面的一个鼓起的口袋中,张开的形状会将醇厚的香气扩散到味蕾。
最后,从阔面的杯口喝下,啤酒会到达舌头中部,与此同时,口腔中的啤酒量也可以调节,从而充分感受到啤酒的浓郁口感。
如此,啤酒味道的变化就会通过三种不同的口感得到强调,让人可以好好地感受、啤酒花绽放的气候。